发布人员:杨*淼 发布时间:2017-5-9 14:42:54 播放:
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第四届全国海峡客家美食烹饪大赛比赛现场旁,客家美食小吃文化节也闪亮登场了,来自全国各地的五十多个小吃参展商,围绕赛场,摆起了美食展示台。在小吃展的现场,珍珠丸、米桃、金包银等连城的特色小吃都受到了大家的喜爱。来自连城县城的伍桂堂就为大家带来了连城特色小吃金包银。金包银,俗称“麻蛋”,金黄的表皮泛着油光,内里却嵌入一方雪白糯软的糖糕,外皮酥脆,夹心糯滑,十分可口。姑田红米粽是由连城姑田当地生产的高山红米制作而成的一种特色粽子,原先只流传于姑田一带,知名度并不高,小吃展则为红米粽打开了一个对外的平台。品尝美食之余,小吃展上还有不少食材的展示。连城白鸭就是其中的一种,这是连城的独特鸭种,也是本次美食大赛的推荐食材之一。近年来,随着连城白鸭知名度的不断提高,不少外地客商都慕名前来购买,本次小吃展,连城的养殖大户谢大姐也专门摆起了一个展示台。(现场)除了连城本地小吃之外,不少外地小吃展商也赶来了现场,他们借着美食大赛和小吃文化节的东风,宣传、推广自家的小吃。

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