发布人员:杨*淼 发布时间:2017-4-13 14:47:37 播放:
红土地视频网 龙岩电视台
红土地视频网论坛分享代码
红土地视频网网页嵌入分享代码
龙岩客家风 相关视频
视频内容 [复制文字内容]

历时三天的实地采访、拍摄中,采访组一行深入连城县新泉、芷溪等地,寻找最后的码头印记,寻访老船工的儿子,探寻九门头美食的源起和历史故事。到菜市场、餐饮店等地,对九门头从食材的挑选购买、清洗、切花、烹调加工方法等制作流程到进行实地采访、拍摄。据了解,《致我们正在消逝的文化印记》是中央人民广播电台中国之声、经济之声、都市之声、中华之声、华夏之声、香港之声、文艺之声、老年之声、中国高速公路交通广播、中国乡村之声等联合推出,以人文视角呈现文化流变,以“广播纪录片”的形式雕刻文化印记。近年来,九门头已经成为连城美食产业的一大支柱,有涮九门头、爆炒九门头菜品,据不完全统计,目前从事九门头制作的厨师有1450多人。

我来说两句
上传头像
*文明上网 文明评论
称呼: 验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码

网上传播视听节目许可证号:1309514 闽ICP备:08104368号 主办单位:龙岩电视台 红土地视频网